Idan an taimaka su zuwa ga abubuwan da suka faruwa don wash, surfactants sun canza yadda ruwa ta yi aikin, ta hanyar kusantar wani abu ne a tsaki na hydrogen bonds na bayan ruwa, wanda ya kusanta surface tension da 40 zuwa 50 percent idan aka compare da ruwa mai lafiya. Wannan yana nufin wani? Solution na wash ta fata da sauri a cikin abinci ba tare da kuskure ko zai dura a cikin wani lokaci. Wadannan abubuwan da suka faruwa don wash suna da structure na amphiphilic wanda ke nuna cikakken ruwa ko kuma kuskure da ruwa. Wannan design mai kyau yana ba da imkanin su gudan su zuwa cikin fibers na abinci, kamar yadda suke a cikin tight weaves. Tests sun nuna cewa suna iya kuskure da surfaces da uku kari da sauri idan ba su da surfactants. Farko ka fahimci yadda za a yi wash na oil stains baya su. Ruwa zai dura daga wadannan spots na grease, kuma zai biyo da stubborn marks wadanda ba za a so in sani su bayan ya yi wash.
Yanzu idan suka ci gaba na kaya, dukkan surfa-ktant molecules suna gyara kafin su na yawa a cikin yanki wanda ke ciki a matsayin kwayoyin da suka taka da yawa a cikin ruwa. A critical micelle concentration (kamar yadda aka fassara a 0.01–0.1% a cikin wash solutions), suka fito a tsarin kasa ta hanyar yin micelles da suka kawo kwayoyin da suka taka da yawa a cikin ruwa. Wannan tsari ya sa kwayoyin da ba su zama soluble ba su zama soluble a cikin ruwa—yana amfani da:
Tsarin kasa ta hanyar kawo kwayoyin da suka taka da yawa ya sa kwayoyin da suka taka da yawa a cikin wash liquor suna ci gaba da yawa a cikin rinse away completely—kamar yadda aka fassara a 98% soil retention a cikin surfactant-containing systems yayi amfani da 35–40% a cikin surfactant-free ones. Wannan tsari ya zama mai kyau a matsayin kwayoyin da suka taka da yawa a cikin motor oil da cosmetic formulations.
Yaduwa a gaba daya na kula da wadannan zafi masu hankali da wadannan abubuwan da suka fi gafan, surfactants suna aiki ta yadda suka shiga cikin alama mai kyau ta hanyar yin wadannan abubuwa zuwa cikin kwayoyin kuku da suka fi gafan wanda suka fi gafan a cikin ruwa. Ba su ne kuma suka fuskar dukkan abubuwa; amma suka yi amfani da wadannan kwayoyin kuku don haifar da su daga kawo kuma kuma su kawo da kuma saboda suka fi gafan a lokacin da aka sauya abubuwa. Wannan yana nufi cewa abubuwan da suka fi gafan suna tsaye a cikin ruwa ba su ne kuma suka fi gafan a cikin abubuwan da aka sauya. Abubuwan da suka fi gafan na farko ba su ne kuma suka fi gafan a cikin abubuwan da suka fi gafan ta hanyar surfactants, amma idan yana da sauyawa da fuskantar a lokacin da aka sauya abubuwa. Wannan shine saboda surfactants suna faruwa sosai a lokacin da aka sauya abubuwan da suka fi gafan kamar tashin spaghetti da suka fi gafan ko tashin suda na lokacin da aka ci gida, wanda ruwa mai sauƙi ba ta iya aiki da su ta hanyar da ke cikin.
Foam yana da mahimmanci wanda ba za a gane ba ta hanyar ilimi a cikin tsari na washashi. Lokacin da abinci suna tsofawa a kwalla, foam yana amfani da shi don bincike bayan abinci, yana zama wani 'buffer' (kudin gaskiya) tsakanin abinci, yana samu karfi da yawa wanda ke taimaka wajen sanya daga cikin abinci wa dandano da suka ci gaba da abinci. Amma akwai wani abu da ke ciki da kuma mutane ba su gane ba: duk wani lokacin da aka nuna mafi kyawawan bubu ne ba wani ma'ana da aka nuna cewa detergent yana aiki yanzu. Mafi kyawawan foam yana iya zama abin da ke ciki da matsala saboda yana sa tsarin rinsing (sakasa) ya zama babu karfi, kuma yana rarraba ruwa don fuskanta dandano na mafi kyawawan foam. Wannan shine saboda alamar washashi na yau suka dace suka haɗa su don samun mafi kyawawan foam wanda ke aiki daidai ba tare da kara mazaici ko kara karfi ga kwalla. Alamar da suka gano suka nuna cewa alamar da suka dace don 'high efficiency' da suka kara mafi kyawawan foam suna iya washashi abinci daidai kuma suna rarraba ruwa, wanda ke cire wani mamaki da ke ciki da kuma mafi kyawawan bubu ne yana nufin washashi mai kyawance.
Detergents na washin abinci suna da yawa a cikin anionic surfactants, amma wadanda suka haɗa linear alkylbenzene sulfonates (LAS). Wadannan compounds suna aiki maimaita saboda suka niƙa kuma suka gudan, suka ƙara a ruwa, kuma ba suya kuma yana da karamin sarakwari. Wani abu ne ya sa su zama maimaita: kamar yadda kai na su na ƙaramin charge suna taka daga dust particles da suka haɗa positive charges. Wannan yana taimakawa wajen kawo oils da stains na greasy daga surface na fabrics. Don haka, wadannan surfactants suna samun foam na kyau a lokacin wash cycles, wanda ya taimakawa wajen kawo karin dust ta hanyar physical movement. Idan akwai wasu surfactants na sauran jinsi, amma many manufacturers suna da so LAS based products don istamalai a gida.
Daga cikin wani tafkiya na kudin, sannan aiki da anionic surfactants yana zama 20 zuwa 30% ƙarami kuma yana tsawo da non-ionic counterparts su, amma suna yi amfani da su kamar yadda suka yi amfani da su ko kamar yadda suka yi amfani da su. Don abokan gida, wannan fahimtar hanyar biyayi yana nufin suka iya samun sautin da suka iya shiga a cikin abubuwan su, kamar yadda suka iya shiga a cikin 28% concentration a cikin powder detergents na farko kuma suna daga cikin wadanda suka iya shiga a cikin wadanda suka iya shiga a cikin wadanda suka iya shiga a cikin wadanda suka iya shiga a cikin wadanda suka iya shiga a cikin wadanda suka iya shiga a cikin wadanda suka iya shiga a cikin wadanda suka iya shiga a cikin wadanda suka iya shiga a cikin wadanda suka iya shiga a cikin wadanda suka iya shiga a cikin wadanda suka iya shiga a cikin wadanda suka iya shiga a cikin wadanda suka iya shiga a cikin wadanda suka iya shiga a cikin wadanda suka iya shiga a cikin wadanda suka iya shiga a cikin wadanda suka iya shiga a cikin wadanda suka iya shiga a cikin wadanda suka iya shiga a cikin wadanda suka iya shiga a cikin wadanda suka iya shiga a cikin wadanda suka iya shiga a cikin wadanda suka iya shiga a cikin wadanda suka iya shiga a cikin wadanda suka iya shiga a cikin wadanda suka iya shiga a cikin wadanda suka iya shiga a cikin wadanda suka iya shiga a cikin wadanda suka iya shiga a cikin wadanda suka iya shiga a cikin wadanda suka iya shiga a cikin wadanda suka iya shiga a cikin wadanda suka iya shiga a cikin wadanda suka iya shiga a cikin wadanda suka iya shiga a cikin wadanda suka iya shiga a cikin wadanda suka iya shiga a cikin wadanda suka iya shiga a cikin wadanda suka iya sh......
Idan an kiyi tashin su, tashar nonionic da anionic suna aiki daidai. Tashar anionic suna da kyau wajen yanka zazzabi daga kofin, amma tashar nonionic suna taimaka wajen samun tsawon daga maimakon ruwa mai kullum kuma suna aiki daidai idan an wasa a ruwan yankin da zama kuka. Daga cikin abubuwan da ke baya tashar nonionic shi ne ba su zama kuma da kula ta calcium da magnesium wanda aka samu a ruwan gida a yanzu. Wannan yana nufin cewa ya kashe karamar zazzabi daga sabun bayan wasa, kuma micelles suna zama daidai duk lokacin da aka samu kula da yawa. Idan an kiyi tashin su, tashar suna kara cikin karama ta kudin kofin daidai a yankin da zama kuka yayin da su ba su zama daidai, wanda ke nufin suka saƙo wasan ruwan yankin da zama kuka inda karamar kudin kofin ke cikin muhimmi.
Bincike ya nuna irin wannan cakuda yana rage yawan sake wankewa har zuwa 40% a yankunan ruwa mai wuya kuma yana ba da damar rage ƙididdigar abubuwan da ke cikin ruwa na 15~25% ba tare da yin hadaya da inganci ba. Sakamakon shine tsaftacewa mai daidaito, amintacce a cikin yanayin ruwa daban-daban da saitunan zafin jikiba tare da daidaitawa a kula da masana'anta ko ingantaccen albarkatu ba.
Masu amfani da kayan aiki sune mahaɗan da aka kara zuwa wanke foda wanda ke rage tashin hankali na ruwa, yana ba da damar maganin tsaftacewa ya bazu cikin sauri akan masana'anta. Suna taimaka wajen narkar da mai da datti ta hanyar samar da micelles a kusa da su, yana sa cirewa ya fi dacewa.
Abubuwan da ke sa ruwa ya yi aiki suna sa man ya zama ruwan sama. Wannan yana hana man fetur sake haɗuwa da sake sanya su a kan masana'anta yayin aikin wanka.
Anionic surfactants suna da kyau saboda suka yi aiki daidai wajen kawo daki da alama na daki, suka ci gaba da yin rufe a ruwa, kuma suka zama mafi kyau don samun su. Su na nuna matsayin sarari na tsari na market na bayanan a cikin gida a duniya.
Foam (kafu) a karamar washashi ta yi aiki ne wajen kawo gaba daya na kwayoyi, ta taimaka wajen kawo daki. Amma idan kafu ya fi kamar yadda ke bukatar, zai iya kusantar aiki na karamar washashi wajen kawo kafu, don haka karamar washashi an raba su don kawo kafu da kammalawa.