Ọgwụ mmiri na-asa efere nwere ọtụtụ ihe ọ pụtara bụ ihe dịgasị iche iche e ji asa efere, nke e mere iji mee ihe dịgasị iche iche e ji asa efere. E mepụtara ya iji hichaa ọ bụghị naanị efere, iko, na ihe eji esi nri kamakwa ihe ndị ọzọ dị na kichin dịka countertops, sinks, stovetops, na ọbụna elu ndị na-abụghị kichin dị ka ihe eji eme ụlọ ịsa ahụ, ala, na arịa ụlọ n'èzí. Ihe e ji asa ákwà ahụ na-eji ihe ndị dị nro na-eme ka ákwà ahụ dị ọcha, nke na-eme ka ákwà ahụ ghara ịdị ọcha, na-eme ka ákwà ahụ ghara ịdị ọcha. Ọ na-enwekarị ihe ndị na-arụ ọrụ na-arụ ọrụ na ọtụtụ ụdị ihe, gụnyere iko, seramiiki, igwe anaghị agba nchara, plastik, na seramiiki. Ihe eji asa efere nwere ike ịgụnye ihe ndị ọzọ dị ka ọgwụ nje iji gbuo nje bacteria na kichin, ma ọ bụ ihe ndị na-eme ka ọ ghara isi ísì ọjọọ. Ọ na-abụkarị pH-balanced iji nwee nchekwa maka iji ya na ọtụtụ ebe ma dị nro na aka mgbe ị na-asa aka. A pụrụ iji ihe nhicha ahụ mee ihe n'ụdị dị nro iji mee ka nhicha dị irè na iji ngwaahịa dị ala, a na-ejikwa ihe ndị nwere ike imebi ihe na-eme ihe maka gburugburu ebe obibi. Ọgwụ mmiri na-asa efere nwere ọtụtụ ihe ọ na-enye na-enye nkasi obi site n'ibelata mkpa maka ọtụtụ ihe nhicha pụrụ iche, ịchekwa ohere nchekwa na ime ka usoro nhicha dị mfe. Ọ bụ nhọrọ dị irè maka ezinụlọ na ụlọ ọrụ ndị na-ahọrọ otu ngwaahịa maka ọtụtụ ọrụ nhicha, na-enweghị nkwekọrịta na arụmọrụ nhicha.