EN
Fasahar Tashin Zaki ta hanyar Sabun na Kwalla: Fasahar Surfactants
Ilmin Kasashin Samun Micelles da Emulsification na Zaki
Sabun na kwalla yana amfani da surfactants don daga cikin zaki. Surfactants suna tsara kai na zaki (tail) wanda ya ƙare wuri na ruwa da kai na ruwa (head) wanda ya so ruwa. Idan su ka samu ruwa, kai na zaki zai tashi cikin zaki, amma kai na ruwa zai gudan cikin ruwa. Surfactants zasu taimaka wajen fassara zaki zuwa kwayoyin kuku. Wadannan kwayoyin zasu kawo surfactants don samun micelles. Wadannan tsarin zasu kawo zaki cikin kai na su wanda ba su son ruwa. Wannan zai taimaka wajen fassara zaki yayi saboda micelles zasu kawo zaki cikin ruwa. Wannan tsari shi ne emulsification. Surfactants zasu rage tension na ƙarfi na ruwa don ya zama mai kuskus. Wannan zai taimaka wajen ruwa don fassara zaki daga abubuwan kwalla da sauran wuri.
Mahimmancin Surfactant da Balanshin pH wajen Fassarar Zaki
Kamalinsu na karya da karya yana daga cikin sautin da karamin pH. Saponification yana bukatar pH mai yawa don zama mai ƙarfi, wanda zai iya gyara karya zuwa sabun kuma zai ba da imkanin karya da karya mai yawa. Don karya da karya mara baki kuma ba da aiki ga mutum, karamin sabun na karya da karya na gaba daya zai kashe karamin alkaline don karya da pH na 8-10 kuma zai kashe aiki na amanahin karya don karya da karya na gaba daya.
Iyali na surfactant da ake amfani da su kuma yana zama mai fahimtar yadda za su yi aiki. Surfactants na karama, kamar sodium lauryl sulfate, suna gudan cikin tafarki na kwayoyi kuma suna aiki da kyau wajen samun abu mai kara kara da kara kara na kwayoyi. Saboda haka, surfactants na karama ba su da karama wajen kwayoyi da kwayoyi. Amma, suna iya samun kwayoyi da ruwa daidai. Wadanda suka fi aiki suna amfani da karama biyu don samun kwayoyi daidai kuma don samun abu mai kara kara da kara kara da karama. Yadda za su yi aiki yana daga cikin karama na surfactant da pH wajen karama na kwayoyi da karama na karama.
Aiki na sabun na kwayoyi da ake amfani da su a laburato wajen kwayoyi mai kara kara
Nemun karama: Dawn, Palmolive, Seventh Generation & Na sauran
Kamalai na gaba daya a cire ta yawa na kwalla da kwalla na gaba daya an bayyana su daga cikin laburaturi na gaba daya. An sanya kwalla a matsayin daidai a cikin tiles na ceramic da plates na porcelain. An ba da kwalla waqtar da 5 miniti zuwa 24 sa'at. Kullum sabun na kwalla an amfani da shi a damar 75°F kuma an fofa shi da kadan kuma an duba kamar yadda kwalla ta zama a wani lokaci. Sabun na gaba daya sun bukata 40% yanzu kwarin kwalla da kwalla na gaba daya da sabun na gida. Amma sabun na gida na zaman lafiya sun nuna koyaushe da koyaushe a cire ta yawa na kwalla.
Bayanin haɗin al'amurin da aka duba su na nuna uku na farko:
Kara kwarin kwalla: Sabun na gaba daya sun kara kwarin kwalla da kwalla da 25%.
Kara koyaushe: Lokacin cire ta kwalla da kwalla ta kara 30 secund.
Kwalla mai zafi: Sabun na gida sun biyo 15% kwalla mai zafi a cikin surfaces na porcelain.
Kwallon da suka yi a cikin koyaushe da ba su gane, sun nuna cewa a tsawo na yadda ya dace (kamar yadda ya dace a wani abu mai rufe ko a kofin tafarki) alama na sauyi na gaba daya sun fi kyakkyawa ga alama na sauyi na gaba daya. Alama na sauyi na gida da suka haɗa biyu na enzima sun yi kyakkyawa a sauyin tsawo na yadda ya dace. Masu amfani da alama na sauyi na gaba daya sun samu natijen da suka fi kyakkyawa ta hanyar amfani da alama na sauyi na gida da suka haɗa da surfaƙtai da yawa kuma suka haɗa da shi don sauyin abubuwa da yawa.
Alama na sauyi na gida vs. Alama na sauyi na gaba daya: Alama na sauyi na gaba daya zasu iya sauyin tsawo na yadda ya dace?
Alama na sauyi na gida, alama na sauyi na gida da suka haɗa da biyu, da alama na sauyi da suka haɗa da biyu a halin da suka haɗa da gida
Alama na sauyi na gida da suka haɗa da gida sun amfani da surfaƙtai na gida da suka haɗa da gida—kamar suka haɗa da gida na koko na koko da suka haɗa da gida na citrus—wanda suka haɗa da surfaƙtai na molekyul don sauyin tsawo da kuma sauyin tsawo. Kwallon Greenpeace (2023) an nuna cewa alama na sauyi na gida da suka haɗa da biyu da suka fi kyakkyawa sun sauya 92% na tsawo na yadda ya dace da suka haɗa da gida na alama na sauyi na gaba daya.
A cikin wannan ƙarshen abu, ƙwararun bayanan na amfani suka hada:
Limonene (daga citrus) ya tsaya kuma ya gudan kariya ta lipid
Alkyl polyglucosides daga koko ya zama sababu na yadda ya zama mafi kyawun emulsion na oil-in-water
Saponins na al'ada suka taimaka wajen rarraba fomu don samun kariya da sauran abubuwa
Koyaushe na kuskure na kuskure sun nuna cewa sabun na al'ada waɗanda suka hada a matsayin 15-20% na surfactant na al'ada sun iya gudan kariya na kusurawa kuma suna ba da baki mai kyau ga sabun na kuskure waɗanda suka hada abubuwan da suka haɗa synthetic chemicals.
Gano sabun na kuskure na mafi kyau don gida na kuskure da kariya na kuskure da shirin ku na al'ada
Za a samu sabon wanda ke da kyau don gushe waɗanda suka yi a cikin kishin da kimiya na sabon, bukatar kishin ku, kuma arziku da dukkan abubuwan da suka fiye. Don wasu kishin da suka fiye a cikin gushe, kamar fariyayen da suka yi, shiƙin da suka yi, da shiƙin da suka yi a cikin grill, za a nemo sabon wanda ke da ƙarfi mai yawa na surfactants da alkalinity mai yawa (pH 8-10) saboda suna zama mai kyau da mai yawa a cikin karewa na oils. Idan bukatar ku ne ya kashe ku, za a nemo sabon wanda ke da surfactants na al'umma mai yawa don karewa da karewa ta hanyar kimiya, amma sabon wanda ke da al'umma ko wasu abubuwan da suka fiye a cikin al'umma suna biodegrade. Don wasu mutane wanda suka fiye a cikin skin, sabon wanda ba su da ionic ba suna haɗa kai tsaye a cikin karewa da karewa da karewa na oil na skin.
Saba Daga Sabon Wannan
T: Sabon wanda ke gushe kuma yana karewa na oils?
A: Sabulu na kwanon rufi suna kawar da mai ta amfani da manufar masu amfani da ruwa (kalmar da ke bayyana samfurori da ke kawar da man fetur da aka tsara a cikin ƙananan ƙungiyoyi masu ƙira da ake kira micelles waɗanda ke kama man fetur a tsakiyar filin kuma suna kawar da ruwa don barin man fetur don wankewa
Tambaya: Me ya sa pH na sabulu na wanke kwanoni yake da muhimmanci?
A: pH na alkaline na sabulu yana sa ya fi sauƙi ga kitse da man fetur don canzawa zuwa sabulu mai narkewa a cikin ruwa a cikin aikin sabonification.
Tambaya: Shin sabulu da aka yi da itacen yana da amfani kamar sabulu na wanke kwanoni?
A: Sabulu na tsire-tsire masu tsami sosai na iya taimakawa wajen rage man fetur a wanka, kuma idan aka tsara su da manyan abubuwan aiki, na iya zama amsar wanka.
Tambaya: Waɗanne irin abubuwa ne masu amfani da ruwa suke cikin sabulu mai tsabta?
A: Sabulu da aka yi da kayan da za su ci gaba da amfani da su a ko'ina suna amfani da limonene da alkyl polyglucosides da aka samu daga kwakwa da kuma saponins na halitta don wanke man fetur da kyau.
Tambaya: Ta yaya zan zaɓi sabulu na kwanon rufi da ya dace?
A: Yana da kyau a gano sabunin kwalla a cikin fahimtar yadda ya dace da karamin yara, yadda ya dace da al'adu, yadda ya dace da rarraba na tukunna, da yadda ya dace da surfactants. An yi amfani da wani tsari na sabunin kwalla wanda yana da pH mai yawa kadan da karamin surfactants mai yawa don karamin yara mai yawa.