น้ำยาล้างจานเป็นผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดเฉพาะที่ออกแบบมาสำหรับใช้ในเครื่องล้างจานอัตโนมัติ น้ำยาชนิดนี้ถูกพัฒนาให้ละลายได้อย่างมีประสิทธิภาพในน้ำของเครื่องล้างจาน ปล่อยสารทำความสะอาดที่ทำงาน และสร้างฟองน้อยเพื่อป้องกันการล้นในระหว่างรอบการล้าง สูตรทั่วไปจะรวมถึงสารลดแรงตึงผิวที่ช่วยสลายและกำจัดไขมัน เศษอาหาร และคราบออกจากจาน แก้ว และเครื่องใช้ต่าง ๆ ในน้ำยาจะมีสารเสริมที่ช่วยทำให้น้ำแข็งขึ้น เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการทำความสะอาดโดยป้องกันไม่ให้แร่ธาตุในน้ำแข็งมาแทรกแซงการทำงานของสารลดแรงตึงผิว นอกจากนี้ยังอาจมีเอนไซม์ที่ช่วยในการกำจัดคราบเฉพาะ เช่น โปรตีน แป้ง หรือไขมัน เพื่อให้การทำความสะอาดสมบูรณ์แบบมากขึ้น น้ำยาล้างจานมีหลายรูปแบบ เช่น ผง เจล เม็ด และแคปซูล แต่ละประเภทให้ความสะดวกและความเร็วในการละลายแตกต่างกัน บางชนิดมีสารช่วยล้างเพื่อส่งเสริมการกระจายตัวของน้ำและป้องกันคราบ ขณะที่บางชนิดอาจมีคุณสมบัติฆ่าเชื้อแบคทีเรียเพื่อให้ผลลัพธ์สะอาดด้านสุขอนามัย น้ำยาถูกออกแบบมาให้ทนต่ออุณหภูมิสูงและการกระทำทางกลของเครื่องล้างจาน เพื่อให้สามารถกำจัดคราบที่ฝังแน่นได้อย่างมีประสิทธิภาพ การใช้น้ำยาอย่างเหมาะสมช่วยรักษาความสะอาดและสุขอนามัยของภาชนะ และยังช่วยยืดอายุของจานโดยป้องกันความเสียหายจากการขัดด้วยมือที่รุนแรง นอกจากนี้ยังมีน้ำยาล้างจานที่เป็นสูตรปกติ สูตรเข้มข้น สูตรเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และสูตรสำหรับผู้ที่มีผิวแพ้ง่าย เพื่อตอบสนองความต้องการและชอบของผู้บริโภค