Deterjeni kwa matunda na mboga unavyotengenezwa kusindikiza kuhakikisha uchafuzi wa mboga mapya, inapunguza ndege, pesticide, wasa na bakteria bila kuacha usio wanaosababisha. Inapendekeza surfactant safu za chakula ambazo zinatupa na kupunguza machafu kutoka juu ya usimamizi wa matunda na mboga. Fomula inavyotumika ni inayojulikana kuwa mbalo-mbalo, haina chemichali ngumu, na inaweza kuleta mchanganyiko halisi kama asidi ya sitrici, sikiti au oil ya mti wa chai, ambazo zinahusisha sifa ya kuhusishwa na kubadilisha bakteria. Deterjeni inavyotengenezwa ni rahisi kurushwa, kiongoziano cha kuhakikisha hakuna upole wa sabuni ulioacha juu ya mboga. Ni salama kwa aina yoyote za matunda na mboga, hasa mboga ya mikondo mpya na mboga ya maganda, na inaweza kutumika kwa kuboresha au kusiringa. Deterjeni kwa matunda na mboga inatoa amani kwa wananchi wanaopendelea kuhusu usalama wa chakula, kiongoziano cha kuhakikisha mboga imeuchafuzwa vizuri na tayari kulia.